photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Sansac-de-Marmiesse, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Golf de Haute Auvergne (15) recherche pour la rentrée de septembre 2026, un/une chef cuisinier(e). De formation initiale cuisine, vous disposez d'expériences réussies sur des postes similaires. Vos missions au sein du restaurant du golf de Haute Auvergne seront de : - Concevoir les cartes et menus - Gérer les achats et stocks de produits et marchandises - Superviser et gérer l'ensemble des dépenses liées au bon fonctionnement de la cuisine - Former, encadrer et animer l'équipe de cuisine - Contrôler la réalisation, qualité et l'envoi des plats dans la conformité des fiches techniques - Garantir le respect des règles d'hygiène - Missions ponctuelles diverses Le restaurant n'assure pas de service le soir sauf réservations ponctuelles Temps de travail hebdomadaire : 39h00 selon le planning établi par le Responsable (travail le week-end à prévoir) Jour de repos : 2 jours de repos consécutifs selon planning Taux horaire : selon profil et expériences Prise de poste : septembre 2026 Profil recherché : titulaire d'une formation BAC Pro restauration et/ou d'un BT hôtellerie restauration, vous souhaitez vous investir pleinement et être responsable de la qualité des plats[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes un commis de cuisine (H/F) passionné(e) à la recherche d'une nouvelle opportunité ! Rejoignez-nous chez Emera ! En tant que commis de cuisine, vous travaillerez sous la responsabilité du chef, contribuant à la création de menus de qualité et équilibrés pour nos résidents. Vos missions seront : - Assister le chef de cuisine dans la préparation et le dressage des repas. - Apporter une aide précieuse et polyvalente pour garantir le bon fonctionnement global de la cuisine. - Participer à la réception et au rangement des livraisons. - Répondre aux besoins spécifiques des résidents. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine. Remplacement du 17 au 28 août 2026.- Vous avez un niveau ou possédez un CAP en cuisine, accompagné d'une expérience au sein de restaurants traditionnels et gastronomiques. - Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité à travailler harmonieusement au sein d'une équipe. Avant tout, nous recherchons quelqu'un qui soit passionné ! Si vous êtes prêt(e) à relever des défis stimulants au sein d'une équipe dynamique, alors n'attendez plus et postulez dès maintenant[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

-, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Chef de Rang pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du Directeur de Restaurant, vous contribuerez à garantir un service de qualité et à assurer la satisfaction de notre clientèle. Missions principales : - Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme. - Superviser et coordonner l'équipe de serveurs. - Organiser et gérer les réservations et l'attribution des tables. - Assurer la propreté et le bon fonctionnement du restaurant. - Maîtriser l'utilisation du système informatique de prise de commande. - Connaître parfaitement les cartes et les produits, notamment la viande. - Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe. Profil recherché : - Expérience significative en tant que Chef de Rang ou serveur. - Excellentes compétences en communication et en gestion d'équipe. - Sens du service client et de l'organisation. - Dynamisme, rigueur et motivation. Conditions et avantages : - Rémunération attractive selon profil et expérience. - Environnement de travail dynamique et professionnel. Découvrez notre univers en consultant notre vidéo et notre site: https://www.bowling-cantal.fr Prêt(e)[...]

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